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Glutamato Monosódico o Ajinomoto Vedan 250g
Un popular sazonador y potenciador del sabor, es la forma más pura de umami, el quinto sabor, completamente diferente del dulce, salado, ácido y amargo.
Se puede considerar una alternativa saludable a la sal de mesa, ya que contiene solo un tercio del sodio
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